玉野市観光協会が、市内で水揚げしたクロダイ(チヌ)の消費拡大を目指す「黒鯛(くろだい)プロジェクト」に乗り出している。地元で取った新鮮なクロダイを市内の飲食店に販売する漁師夫妻の手法を参考に、...
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