岡山大の安斎賢教授（進化生物）らの研究グループは、メダカの一種が暗い背景に応じて体色を黒っぽく変化させると、攻撃性が増す上に、他の個体から攻撃されにくくなることを突き止めた。体色変化をカムフラ...
小麦粉メーカー・小田象製粉（倉敷市児島塩生）は、微粉砕した小麦粉の「ＺＯＯ（ズー）」シリーズの新商品として、北海道産を１００％使用した強力粉「クロノス」を開発し、販売している。吸水性や加工性に...
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